TIPS, TRUCS & TECHNIEK

 DE SNELKOOKPAN  informatie over o.a. de geschiedenis van de snelkookpan, het gebruik en tabellen met kooktijden.
 Afkoelen (snel)
Couscous ‘snelkokende’ soort
 Diepvries soepgroente (basisrecept)
 Eieren splitsen en eiwit stijf kloppen
 Een spiegelei bakken
 Koken met room
 Knoflook pellen (handige truc)
 Krielaardappeltjes (zelf rapen)
 Maïzena (binden met) 
 Olijven – Tip en een handige truc om olijven te ontpitten
 Potten voorbereiden voor inmaak
 Prei schoonmaken – (trucje)
 Rookworst
 Slagroom kloppen
 Spuitzak (wegwerp)
 Tomaten ontvellen
 Uien snijden (snipperen, partjes en ringen)
 Vlam in de pan
 Vruchtensap maken
 Warm houden (gerechten)