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Comment Éplucher Un Ananas Victoria?

Commencer par le haut, coupez 1cm en dessous du toupet environ. Étape 3 – 1 min. Puis le dessous, enlevez un bon cm également. Étape 4 – 4 min. Posez l’ananas debout, et découpez des bandes verticales de haut en bas pour enlever toute la peau tout autour.

Quels sont les bienfaits de l’ananas Victoria?

Il est excellent avec les viandes blanches (le porc fonctionne très bien) et pour égayer des cocktails. Comme je vous le disais plus haut, c’est la pleine saison de l’ananas Victoria, n’hésitez pas à en acheter. En ces périodes de fêtes où l’on mange plus que d’habitude, il sera très apprécié en dessert pour sa fraîcheur, son parfum et sa légèreté.

Comment découper un ananas?

– 1 petite pomme parisienne ou cuillère à lever (ou couteau filet de sole) – Etape 1 : Placez votre ananas sur votre planche à découper. – Etape 2 : Munissez-vous de votre couteau de chef bien aiguisé et retirez les extrémités de l’ananas (la base et le haut).

Pourquoi manger de l’ananas à la réunion?

L’ananas de la Réunion est un délice, tout autant que certains ananas aux Antilles et certains ananas de Moorea en Polynésie. J’ai mangé des centaines d’ananas, d’espèces différentes, en Polynésie, aux Antilles, à La Réunion et en Afrique, partout il y en avait des délicieux et des moins bons.

Pourquoi l’ananas pousse-t-il en réunion?

Comme pour les letchis, la Réunion a fait le pari de la qualité et du haut de gamme. L’ananas, ne pousse pas sur un arbre mais en pleine terre. Voici à quoi ressemble un champ : La plante ne donne qu’un fruit unique, pas très grand si on le compare à d’autres espèces d’ananas et ce 14 à 18 mois après le repiquage d’un rejet obtenu d’un autre pied.

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