Rincez le melon sous l’eau courante en le frottant bien avec une brosse à légumes pour éliminer la saleté et les pathogènes et éviter les maladies transmises par voie alimentaire. 2 Coupez le haut et le bas. Posez le melon sur le côté sur une planche à découper.
En cubes

1. Coupez le melon en deux parties égales.
2. Coupez ensuite l’autre extrémité de chaque demi-melon.
3. Asseyez le melon sur sa face coupée la plus grande.
4. Pelez complètement le melon, en contournant le fruit à l’aide d’un couteau de chef et en coupant de haut en bas.
5. Tranchez le melon selon l’épaisseur désirée.

Comment enlever la peau d’un melon?

Coupez le haut et le bas. Posez le melon sur le côté sur une planche à découper. Tenez-le pour l’empêcher de rouler et coupez 1 cm en haut et en bas pour retirer les parties où se trouvaient la tige et la fleur. Cela vous donnera aussi une face plate pour pouvoir poser le melon et enlever la peau plus facilement. Retirez la peau.

Comment enlever les graines du melon?

Une fois que vous avez enlevé toute la peau du melon, coupez-le en deux. Posez les deux moitiés sur une surface plane avec la face coupée en haut. Retirez les graines au centre à l’aide d’une cuillère, mais faites attention à ne pas enlever la chair orange sucrée et juteuse.

Comment couper des bandes de peau d’un fruit?

Utilisez un couteau aiguisé pour couper des bandes de peau en allant de haut en bas et en suivant la forme arrondie du fruit. Retournez-le et continuez de couper la peau jusqu’à ce qu’il n’en reste plus. Coupez ensuite les petites parties vertes qui pourraient rester.

Comment se débarrasser de la saleté sur le melon?

Lavez la peau. Rincez le melon sous l’eau courante en le frottant bien avec une brosse à légumes pour éliminer la saleté et les pathogènes et éviter les maladies transmises par voie alimentaire. Coupez le haut et le bas. Posez le melon sur le côté sur une planche à découper.

Quel sens Couper un melon ?

Poser le demi melon bien à plat sur la planche. Trancher l’écorce avec un couteau bien aiguisé en suivant la courbe du melon de la même façon que pour peler un agrume. Pour obtenir des tranches épaisses, couper en biais (ou en éventail) vers le centre du fruit. Pour des tranches fines couper droit.

Comment couper un melon facilement ?

Séchez le melon dans un torchon propre. Placez-le ensuite sur une planche à découper et coupez-le en deux avec un grand couteau, en le tenant fermement. Enlevez les graines du melon à l’aide d’une cuillère à soupe. Découpez chaque demi melon en deux, puis en tranches dans la longueur.

Quand Couper un melon d’eau ?

Pour savoir si le melon d’eau est mûr, il faut le frapper. Marcel Desgroseillers, producteur de melons, Maraîchers Bec sucré : « Lorsque ça sonne creux, ça laisse entendre que la chair est plus juteuse et que le melon est à point. »

Comment couper un melon joliment ?

Melon présenté en tranches : commencez par couper le melon en deux puis en quatre et supprimer les pépin. A l’aide d’un couteau à lame lisse, coupez au raz de la peau pour décollez la chair. Maintenez les deux éléments ensemble. Puis coupez des tranches d’un gros centimètre d’épaisseur d’une extrémité à l’autre.

Comment bien présenter un melon ?

Décalez les tranches de chaque côté de l’écorce. Approchez un morceau de vous et éloignez l’autre en poussant avec vos doigts d’un côté et de l’autre. Votre portion de melon a tout de suite une autre allure. Avec cette astuce, vous allez vous régaler deux fois plus.

Comment couper un melon orange ?

Enlevez les graines.

Une fois que vous avez enlevé toute la peau du melon, coupez-le en deux. Posez les deux moitiés sur une surface plane avec la face coupée en haut. Retirez les graines au centre à l’aide d’une cuillère, mais faites attention à ne pas enlever la chair orange sucrée et juteuse.

Comment couper melon pour apéro ?

Commencer par couper le melon en deux et retirer les graines. Poser le demi melon, dôme vers le haut et retirer la peau en suivant la courbe avec un bon couteau, comme vous le feriez pour un agrume. Puis, passer les moitiés de melon à la mandoline. On obtient de fines tranches de melon.

Comment Peut-on faire mûrir un melon ?

Faire murir un melon déjà coupé dans une cloche

En le plaçant sous une cloche hermétique, vous allez alors concentrer ce gaz autour du fruit. Le melon va lui-même s’aider à mûrir. Encore une fois, vous pouvez y ajouter une pomme, une poire ou une banane pour renforcer l’effet.

Comment savoir si un melon d’eau est mûre ?

Si elle est jaune ou orangé, votre melon est mûr. Si elle est blanche, il risque d’être fade au goût.

Comment savoir si un melon est prêt à manger ?

Trouver le bon produit

Comment voir si un melon est mûr ?

Plus un melon est mûr, plus il se gorge de sucre et donc plus il s’alourdit. A melon de taille égal, le plus lourd sera donc le plus sucré!

Comment couper un melon en dent de loup ?

Commencez par couper le pédoncule du melon pour lui donner de la stabilité. Visualisez une ceinture imaginaire tout autour du fruit, puis pratiquez de petites entailles le long de cette ligne à l’aide d’un couteau pointu. Faites ces entailles en biais, en les espaçant d’un bon centimètre.