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Comment Conserver Melon?

Le melon entier peut se conserver, pendant une durée maximum de cinq ou six jours, à la température ambiante dans un abri sec et aéré. Ce stockage peut aussi permettre au melon d’atteindre sa pleine maturité. Toutefois, pour le consommer frais, il faudra le placer pendant une heure de temps au réfrigérateur.

Quelle est la durée de conservation du melon?

Le melon se conserve généralement pendant environ 1 à 2 jours à température ambiante. Pour prolonger la durée de conservation du melon, conservez-le au réfrigérateur dans un sac plastique.

Comment faire des cubes de melon?

Pour cela, choisissez un melon fraîchement cueilli et, surtout, arrivé à maturité. Pelez le melon et détaillez-le en cubes. Enduisez ensuite chaque cube de sirop de sucre ou de jus de citron, puis mettez les cubes au congélateur en les disposant sur une plaque.

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