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Wann Salat Setzen?

Wann ist der richtige Zeitpunkt, um Salat zu pflanzen? An sich können die meisten Salatsorten, zum Beispiel Kopfsalat, ab Februar oder März im Frühbeet oder Gewächshaus vorgezogen werden. Wenn Sie das Saatgut direkt ins Freiland säen möchten, ist der Zeitraum zwischen Ende März und Anfang April günstig. Endiviensalat säen Sie erst zwischen Juni
In den meisten Regionen kann ab Ende März/Anfang April ins Freiland ausgesät werden. Wenn Sie den ganzen Sommer über frischen Salat ernten wollen, säen Sie einfach bis in den September hinein alle 14 Tage nach. Im Sommer ist eine Schattierung des Saatbeets zu empfehlen, damit sich der Boden nicht zu stark erwärmt.
Natürlich können Sie Salat auch auf dem Balkon pflanzen oder im Hochbeet anbauen. Der Klassiker unter den Salaten, der Kopfsalat (Lactuca sativa var. capitata), kann schon ab Mitte Februar vorgezogen und im März ausgepflanzt oder ab März bis April ins Freiland gesät werden.

Was ist der Unterschied zwischen Salat und Salat?

Salat ist nicht gleich Salat, sondern unterscheidet sich unter anderen hinsichtlich seiner Pflanzzeit und Saison. Hier ein Überblick über die richtige Zeit für den Anbau von Salaten. Vorsicht: Pflanzen Sie keinen Wintersalat im Sommer. Dann beginnt er trotz regelmäßigen Gießens rasch zu schießen.

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Wann sollte man Salat nachsäen?

Um kontinuierlich Salat zu ernten, können Sie von Juli bis Oktober alle zwei bis drei Wochen nachsäen. Kopfsalat gelingt am besten, wenn man die Pflanzen aus Samen vorzieht und erst dann ins Beet setzt.

Welche Temperatur brauchen Salatpflanzen?

Gartensalat aussäen

Gartensalat gehört zu den Lichtkeimern. Daher solltest du die Samen mit nur sehr wenig Erde bedecken oder leicht an die Erde andrücken. Salatsamen keimen nur schwer, wenn es ihnen zu warm ist. Als ideal gelten in der Regel Temperaturen von 10 bis 15 Grad Celsius.

Kann Kopfsalat Frost vertragen?

Leichte Minustemperaturen überstehen Salatpflanzen problemlos, bei länger anhaltendem oder stärkerem Frost sollte man sie doppelt abdecken. Ab April kann der Salat auch ungeschützt ins Freiland gesetzt werden, sofern der Boden sich schon etwas erwärmt hat.

Welche Temperaturen verträgt Kopfsalat?

Kopfsalat keimt am besten bei einer mäßig warmen Temperatur um die 15 Grad Celsius – bei mehr als 20 Grad Celsius nimmt die Keimfähigkeit ab.

Wie viel Kälte vertragen Salatpflanzen?

Dagegen vertragen Chinakohl, Spätkohl, Knollenfenchel und -sellerie sowie mancher Salat wie Radicchio ‘Palla Rosso’ noch leichten Frost und Temperaturen bis rund minus 4 Grad. Dem Salat Zuckerhut geht es bis etwa minus 8 Grad gut, Grünkohl, Rosenkohl und Winterlaut bis circa minus 10 Grad.

Wann erfriert Salat?

Falls Sie glauben, dass im Winter kein Salat wächst, irren Sie sich. Auch wenn die Witterung schlechter wird und die Temperaturen unter 0 Grad Celsius sinken, es gibt Salatsorten, die bis – 15 Grad Celsius vertragen.

Wann gefriert Salat?

Für sie selbst ist die Kälte also kein allzu großes Problem – für das Obst und Gemüse allerdings schon: Salat etwa gefriert durch seine feine Struktur, sobald die Temperaturen unter null Grad fallen.

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Welches Gemüse verträgt leichten Frost?

Wintergemüse: Diese Arten sind frosthart

  • Rote Bete.
  • Feldsalat.
  • Winterkresse.
  • Grünkohl.
  • Winterportulak.
  • Chicorée.
  • Pastinake.
  • Schwarzwurzel.
  • Wie schütze ich Salat vor Frost?

    Frost- und Sonnenschutz mit Gartenvlies

    Darunter sind Radieschen und Salat, Möhren und Mangold bis minus sieben Grad vor dem Erfrieren geschützt. Im Sommer nutzt man die licht- und luftdurchlässige Auflage zum Schattieren hitzeempfindlicher Salate und anderer junger Setzlinge.

    Wann kann Salat ins Frühbeet?

    Ab Ende Februar kann man sie in das Frühbeet oder ins unbeheizte Gewächshaus pflanzen. Sie werden recht eng gesetzt, 20 cm X 20 cm sind für die meisten Sorten richtig. So früh im Jahr sollte man eine schwarze Mulchfolie einsetzen, hält sie doch Wärme und Feuchtigkeit im Boden.

    Wie lange kann man Kopfsalat Pflanzen?

    Mit der Anzucht von Kopfsalat können Sie schon früh im Jahr beginnen: Bereits ab Ende Februar ist es Zeit, Kopfsalat im Warmen vorzuziehen. Ab Anfang April kann der zarte Salat dann auch direkt ins Gartenbeet gesät werden. Besonders späte Sorten können Sie noch bis in den Oktober hinein anbauen.

    Welche Temperaturen verträgt pflücksalat?

    Pflücksalat keimt am besten bei einer mäßig warmen Temperatur um die 15 Grad Celsius.

    Welche Temperatur verträgt Feldsalat?

    Als lebende Pflanze kann Feldsalat sogar bis zu minus 10 Grad Frost aushalten – aber nur wenn es ganz windstill ist, weil bei Bewegung der gefrorenen Blätter ebenfalls die Zellstruktur zerbricht.

    Kann pflücksalat Frost vertragen?

    Im Gewächshaus können Pflücksalate – je nach vorherrschenden Frosttemperaturen – sogar nahezu ganzjährig gedeihen.

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