Categories Dagelijkse producten

Welke Wijn Bij Tom Kha Kai?

Mosseltjes op z’n Thais: in de Tom Kha Kai of bij rijst in plaats van kip met kokosmelk, rode peper en lente-ui. Witte wijn met een mooie balans tussen rijp en fris is hier op zijn plaats. Geen Elzas Pinot Gris, dat wordt vaak te lomp en dik. Denk eerder aan Duitse Riesling, Silvaner of Grauburgunder.
Tom Kha Kai soep & riesling wijn Voor de wijn is het even zoeken naar de juiste smaken, een wijn die de zuur, zout, zoet, pittig en romig aan kan. Een goede combinatie met Aziatisch eten is een rieslingwijn of juist een over de top fruitige wijn uit met mineralen als contrast zoals de Autor.

Wat drinken bij Bouillabaise?

Albariño en Godello uit het noordwesten van Spanje, witte Douro en Dão, Zuid-Italiaanse wijnen van carricante, fiano en grillo, Grieks wit, wijn van Santorini, Sémillon uit Australië of Zuid-Afrika, Chardonnay: ze voelen zich allemaal thuis bij de Franse vissoep.

Welke wijn bij Kervelsoep?

De romige structuur van de soep komt goed uit met de kruidigheid van de wijn. Denk hierbij aan wijnen van de Merlot, Cabernet Sauvignon of Malbec.

You might be interested:  Welke Kaas Eten Zwangerschap?

Wat eet je bij Tom Ka Kai?

Serveer de soep in diepe borden met wat ei, noedels, peper ringetjes, koriander en taugé. Serveer de partjes limoen er los bij zodat je dit over de soep uit kunt knijpen om het lekker fris te maken.

Is Tom Kha Kai gezond?

Deze Thaise kippensoep (tom kha kai of tom kha gai) is heerlijk pittig en zit boordevol groenten. Een lekker slank en gezond soepje.

Welke wijn drink je bij bouillabaisse?

Bouillabaise kun je het beste combineren met een vrij volle witte of rosé wijn met veel gedroogde kruiden in de smaak. Een alternatief is een fonkelfrisse witte wijn met voldoende body.

Welke wijn bij Saffraan?

De Viognier van Domaine de Piaugier

Gerechten met saffraan, gember en kokosnoot. Wit vlees zoals kip, kalkoen, maar ook varkensvlees en zelfs lamsvlees met romige sauzen, aangemaakt met een scheutje van de viognier wijn.

Welke wijn drink je bij uiensoep?

Harmonie bereik je met een volle, soepele witte wijn, eventueel met wat houtrijping. Denk aan Mâcon, Chardonnay vanuit de hele wereld, Chenin uit Zuid-Afrika, droge Muscat, blends from anywhere. Comfort food! Wordt het je allemaal te rijk en rijp, kies dan een ronde wijn met frissere zuren die het geheel lichter maakt.

Welke wijn past bij Knolselderijsoep?

Wijntip. Kies voor naast de knolselderijsoep een stevige, ronde witte wijn. Eentje die niet al te houtgerijpt is. Ga bijvoorbeeld voor een trio chardonnay, een heerlijke blend uit Chili!

Welke wijn bij Wildbouillon?

Ofwel: kies een rode wijn uit een noordelijk gebied, zoals de Loire; die zijn fris, fruitig en soepel te drinken. Gewoon een tourraine, of een Saumur Champigny; een Chinon of Cheverny kan ook; allemaal wijnen waarin de cabernet franc een grote rol speelt.

You might be interested:  Hoe Bak Je Zalm Met Huid?

Is Tom Kha Kai pittig?

Vandaag maken we een van mijn lievelings gerechten uit Thailand, een pittige Tom Kha Kai. Tom betekent soep, Kha betekent Galangawortel en Kai betekent kip. Dit zijn ook direct drie van de vier belangrijkste ingrediënten. Het vierde belangrijke ingrediënt is kokosmelk, wat de soep een heerlijke romige smaak geeft.

Wat is Tom Ka Kai?

Tom Kha Kai! Dit is een populair soepgerecht uit de Thaise keuken. De naam betekent kip-gembersoep. Er zijn meerdere varianten met vis (Tom Kha Gai), varken en rund.

Is kippensoep gezond?

Kippensoep zit boordevol groenten

En ook dat maakt kippensoep natuurlijk hartstikke gezond. Er zit onder andere een flinke hoeveelheid vitamine C en vitamine K in deze groenten, net als een hoop andere mineralen die ons immuunsysteem vooral in de winter goed kan gebruiken.

Hoe smaakt tom kha kai?

Sluit je ogen en ervaar de smaken van Thailand in deze heerlijke tom kha kai. Deze soep staat garant voor een smaaksensatie door de combinatie van de frisse smaak van limoen en citroengras en de pittige toets van cayennepeper.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (нет голосов)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *