De volgende combinaties zijn daar een voorbeeld van:
Hetzelfde geldt voor lamsvlees, waar de nadruk vaak ligt op het kruidige van de bereiding, schenk hierbij zowel donkere als blonde kruidige bieren met een niet te zoet karakter, bijvoorbeeld: Delirium Tremens of Westmalle dubbel.
Contents
- 1 Welk bier drink je bij kip?
- 2 Welk bier bij Bavette?
- 3 Welke hapjes bij welk bier?
- 4 Welk bier bij gevogelte?
- 5 Wat voor bier bij Aziatisch eten?
- 6 Welk soort bier bij scampi’s?
- 7 Welk bier bij burgers?
- 8 Welk bier bij Wagyu?
- 9 Welk bier Pulled Pork?
- 10 Welke chips bij bier?
- 11 Wat past bij tripel bier?
- 12 Wat is een lekker biertje?
- 13 Welk bier drink je bij stoofvlees?
- 14 Welk bier drink je bij kalkoen?
- 15 Welk bier bij pittig eten?
Welk bier drink je bij kip?
Tripel is aan te raden als u gegrilde kip, tonijn of geroosterde groenten op het menu heeft staan. Karamelachtig bier, zoals een donker bockbier en amber, is smaakvol in combinatie met gegrilde zalm. Herfstbock gaat perfect samen met een stoofschotel met veel uien, deze combi versterkt de smaak.
Welk bier bij Bavette?
Welk bier bij Bavette? Over het algemeen zijn blond bieren een goede combinatie met dit soort gerechten. Kies bijvoorbeeld La Chouffe, La Trappe Blond of de prijswinnende Tongerlo Blond. Deze versterken niet alleen de smaak van je gerecht, maar zijn ook een smaakbom op zich.
Welke hapjes bij welk bier?
Bij een High Beer horen natuurlijk bijpassende hapjes. Bij de lichte smaak van Weizen bier past een zoute smaak. Zo gaan vissnacks, nacho’s of borrelnootjes goed in combinatie met lichte biertjes. Bij een IPA biertje kun je kiezen voor vleessoorten, zoals Iberische Ham of een pittige worst.
Welk bier bij gevogelte?
Gevogelte
Gevogelte combineert zeer goed met een witbier of een geuze.
Wat voor bier bij Aziatisch eten?
De pittigheid van Aziatisch en de bitterheid van bier versterken elkaar, waardoor het bier te bitter wordt en het eten te scherp. ‘Veel beter zet je daar iets zoeters naast. Zoals een stout of een dubbel.’
Welk soort bier bij scampi’s?
Antwoord van Jeroen Meus. Een fris witbier, zoals Hoegaarden, wordt op smaak gebracht met onder meer koriander. Wellicht is dit een goede compagnon voor een bereiding met scampi. Vlees van wild is eerder uitgesproken van smaak en dus kan daarbij een karaktervol bruin bier geschonken worden.
Welk bier bij burgers?
Ruik je de hamburgers al? Vleessoorten van dit kaliber kun je combineren met bijvoorbeeld een mooie IPA. Zeker als het vlees wat gekruid is, is een IPA een prima keuze. Wat dacht je van de Jopen Mooie Nel of de Laguntias IPA.
Welk bier bij Wagyu?
Combineer vette stukken vlees met bittere bieren
Kalmeer die overweldigende sensaties met een bitter bier, zoals een IPA of Porter. Bitterheid brengt de smaken in balans, waardoor de volle smaak van een het vlees naar voren komt.
Welk bier Pulled Pork?
Bij Pulled Pork kun je het beste een stevig bier drinken. Hoe stevig hangt af van de kruidenrub die je gebruikt. Als je een pittige rub gebruikt kies dan een dubbel of herfstbok van 7,5 à 8%. Gebruik je een zoete sub, kies dan een IPA van 6,5 à 7,5 procent.
Welke chips bij bier?
Genieten zal nooit meer hetzelfde zijn! Samen met de beste smaakexperts heeft PepsiCo Lay’s® chips gecreëerd voor bierliefhebbers en borrelfanaten. Door het eten van pittige chips smaakt een mooi glas bier nóg beter. Zoek dus niet langer naar de ideale chips voor bij de borrel en geniet van deze droomcombinatie.
Wat past bij tripel bier?
Tripel bier bij je eten?
Wat is een lekker biertje?
Heineken als winnaar uit de test
Volgens de deskundigen is dit een mooi pils met een goede bittere smaak die lang blijft hangen en uitnodigt tot de volgende slok. Hertog Jan is volgens de mensen thuis het lekkerste biertje met een 7,7, gevolgd door Grolsch (7,2) en Jupiler (6,7).
Welk bier drink je bij stoofvlees?
Een mooi stuk rood vlees met zachte en zoete volle smaaktonen, combineert bijvoorbeeld goed met een Leffe Bruin. Bij een fris gerecht, zoals een salade met witlof (bitter), past ook een fris maar bitter biertje, zoals een Leffe Tripel.
Welk bier drink je bij kalkoen?
Vlees of vis
Een Blond, een Weizen of een Witbier zijn bovendien lichte, frisse bieren die uitstekend samengaan met witvis of met wit vlees, zoals kabeljauw, kalkoen of kip.
Welk bier bij pittig eten?
Bij een pittig gerecht (het soort waarbij de vlammen uit je mond slaan) kun je ook beter geen bier met een hoog alcoholpercentage drinken, want dat is vragen om ellende. Door de vele alcohol krijgt je het alleen maar nog heter, beter drink je dus een biertje dat de pittigheid verzacht, zoals een stout of een porter.