Haal de shoarma een half uur voor het bereiden uit de koelkast zodat het alvast op kamertemperatuur kan komen. Verhit op hoog vuur een scheut Croma Bakken en Braden Vloeibaar in een wok of diepe braadpan en wacht tot de Croma bruin wordt. Roerbak nu de shoarmareepjes in ongeveer 5 minuten goudbruin en gaar.

Hoe snijd je shoarma?

Broodje shoarma. Snijd de varkensfilet in reepjes. Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in blokjes. Pel en snijd de ui in halve ringen. Meng in een kom de reepjes vlees met de shoarmakruiden, paprika, uien en een scheutje olie. Verhit een scheut olie in een pan en bak de shoarma in circa 8 minuten gaar.

Hoe kun je zelf shoarmakruiden maken?

Je kunt ook zelf shoarmakruiden maken. Hiervoor heb je nodig: 1 tl kerriepoeder. 1 tl paprikapoeder. 1 tl kaneelpoeder. 1 tl komijnpoeder. 1 tl knoflookpoeder. 1 tl gemberpoeder. 1 tl zout.