Voor een champagneontbijt zijn alleen de allerbeste producten goed genoeg. Koop luxe broodjes en (chocolade)croissants, boerenkaas en luxe vleeswaren zoals fricandeau. Koop champagne bij je plaatselijke wijnhandel.
Lichte, non-vintage champagnes zijn geschikt voor bij lichtere gerechten zoals schaaldieren, oesters, sushi, maki. Rijpere, vollere champagnes kunnen al bij een stukje vis of wit vlees, eventueel met een roomsaus (kalfsvlees, kalfszwezerik, gevogelte, tong, maar ook bij kazen of zelfs pluimwild en reefilet).

Welke hapjes serveer je bij champagne?

Welke borrelhapjes passen bij CHAMPAGNE?

Welke zoetigheid bij champagne?

Bessen en champagne zijn een klassieke combinatie. Een combinatie van zoete en zure bessen is een prachtige aanvulling op een glas champagne. De zuurgraad van champagne versterkt de natuurlijke smaak van aardbeien, zure en zoete kersen, veenbessen (cranberry), bosbessen en frambozen.

Welke borrelhapjes bij cava?

Lekkere hapjes

Wat te eten bij prosecco?

Prosecco is een fantastische wijn voor bij fingerfood op feestjes, maar kan natuurlijk ook tijdens voorgerechten en de maatijd gedronken worden. Prosecco past goed bij wit vlees, pasta gerechten, salades (vooral met stukjes kip of eend), antipasto en allerlei andere hapjes die vaak op feesten geserveerd worden.

Welke chocola bij champagne?

Een mousserende wijn (Champagne, Cava of Prosecco) past perfect bij chocolade met wafel. Ook een elegante rode wijn van de Grenache of Merlot kun je hier perfect mee combineren. Chocolade met kokos matcht goed met een mousserende wijn (Champagne, Cava of Prosecco).

Welke koekjes passen bij champagne?

Traditioneel gezien is er niets tegen om de biscuits roses gecombineerd te nuttigen met een andere klassieker uit de regio: de bruisende champagne! Ook een rode wijn uit de wijngaarden van de Champagne past er goed bij. Van de mensen in Reims mag je ze zelfs gewoon soppen in je glas.

Wat past bij cava?

Cava-spijscombinaties:

Welke hapjes bij pinot noir?

Pinot Noir & Spijs

Denk aan een heerlijke carpaccio of een frisse steak tartare. Liever geen vlees? Ook geen probleem met deze wijn. Gerookte paprika of gegrilde paddenstoelen zijn een top combi met dit Duitse wijntje.

Welke tapas bij cava?

Mousserende wijn – Spaanse Cava bij Tapas

De Spaanse Cava is hierdoor uitstekend te combineren met talloze tapasgerechten, waaronder o.a. : croquetas, gamba’s, chipirones (inktvis), serranoham, maar ook diverse andere gefrituurde tapas.

Wat eet je bij mousserende wijn?

Een combinatie met eiergerechten doet het meestal ook goed bij een Brut. Drink hem bij een feestelijk ontbijt of brunch bij een omeletje, gepocheerd ei, een quiche of een soufflé. Kazen die lekker zijn bij een Brut: Chaource, Boursault, Brillat Savarin of een jonge zachte geitenkaas.

Welke kaas bij prosecco?

Zelfs sprankelende wijnen hebben hun favoriete kazen. Het koolzuur van een schuimwijn past bijvoorbeeld heel goed bij een wat kleverige kaas zoals brie of camembert. Een zoete prosecco past dan weer goed bij een zout blokje parmezaan.

Wat eten bij Aperol Spritz?

Heel anders dus dan de smaak van een Aperol Spritz.