Spitskool  Brassica oleracea

Per 100 gram (rauw): 

Kilojoule: 102... (= 24 Kcal.)

Eiwit: ................... 1,2 gram

Vet: ...................... 0,2 gram

Koolhydraten: ..... 5,2 gram

 

 

Bewaren:

3 dagen - 1 week in de groentelade van de koelkast. Eventuele snijvlakken afdekken met plasticfolie.

 

Schoonmaken:

De buitenste bladeren van de kool af halen en weg gooien.

 

De kool van boven naar beneden in 4  parten snijden. 

 

De stronk er uit snijden. 

 

De parten kool overdwars in smalle reepjes snijden.

 

Het is - als de kool er schoon uitziet - niet nodig om de kool te wassen.

 

Terug naar  Groenten (de beginpagina) 

Hoewel deze pagina met veel zorg is samengesteld, kunnen er fouten in staan. De auteur aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor eventuele schade, ontstaan door het gebruiken van informatie op deze pagina's. Het auteursrecht (copyright, ©) en alle andere van toepassing zijnde commerciële rechten, zijn onverkort voorbehouden aan 'de Kooktips'

Although these page is put together with the utmost care, errors are possible. The author cannot be held liable for any possible damages, caused by using the information on these pages. The copyright (©) of these pages and any other commercial rights are fully owned by 'De Kooktips'.