|
|
| 1 CUP | = | GRAM |
|
radishes - sliced |
radijsjes - plakjes |
116 |
|
raisins |
rozijnen |
150 |
|
raspberries |
frambozen |
140 |
|
red currants |
rode besjes (aalbessen) |
110 |
|
rhubarb - raw - diced, |
rabarber - rauw - stukjes |
120 |
|
rhubarb - cooked |
rabarber - gekookt |
240 |
|
rice - brown - cooked (medium) |
zilvervliesrijst - gekookt (middelmaat) |
195 |
|
rice - brown - dry / raw (medium) |
zilvervliesrijst - ongekookt (middelmaat) |
190 |
|
rice - flour |
rijstebloem |
160 |
|
rice - glutinus - raw |
kleefrijst - ongekookt |
185 |
|
rice - glutinus - cooked |
kleefrijst - gekookt |
175 |
|
rice - long grain - cooked |
langkorrel rijst - gekookt |
160 |
|
rice - long grain - dry / raw |
langkorrel rijst - ongekookt |
185 |
|
rice - wild - cooked |
wilde rijst - gekookt |
165 |
|
rice - wild - dry / raw |
wilde rijst - gekookt |
160 |
|
rice - white - cooked |
witte rijst - gekookt |
185 |
|
rice - white - dry / raw |
witte rijst - ongekookt |
200 |
|
rolled oats |
havermout |
100 |
|
rutabaga - raw - cubed |
koolraap - rauw - blokjes |
170 |
|
rye |
rogge |
170 |
|
rye flour, dark |
roggemeel, donker |
128 |
|
rye flour, light and medium |
roggemeel, licht en medium |
100 |
|
S |
||
|
salt, table |
(tafel) zout |
290 |
|
sauerkraut, raw |
zuurkool, rauw |
215 |
|
scallions, bulb and tops - chopped |
bosui (stengelui), wit en groen - klein gesneden |
100 |
|
semolina (wheat, corn, rice etc) |
griesmeel (van tarwe mais, rijst) |
200 |
|
semolina (durum) |
fijn griesmeel (van durum tarwe) voor pasta |
165 |
|
sesame butter (sesame paste) |
sesampasta (tahini) 1 eetlepel (tbsp) = 15 gram |
240 |
|
sesame seed |
sesamzaad |
145 |
|
shortening |
bakvet (evt. spekvet, reuzel) |
240 |
|
sour cream |
zure room |
225 |
|
soybean sprouts |
gekiemde sojabonen (i.d als taugé) |
70 |
|
spaghetti - cooked |
spaghetti - gekookt |
140 |
|
spinach - cooked |
spinazie - gekookt |
225 |
|
spinach - fresh, (firm) packed leaves |
spinazie - vers, blad (stevig) aangedrukt |
75 - 100 |
|
spinach - loosely packed leaves |
spinazie - vers, blad niet aangedrukt |
30 |
|
split peas (split beans) |
spliterwten |
195 |
|
strawberries |
aardbeien |
140 |
|
sugar - dark brown, packed |
basterdsuiker - donkerbruin, aangedrukt |
210 |
|
sugar - granulated |
'gewone' suiker (kristalsuiker) |
200 |
|
sugar - ( light) brown, packed |
basterdsuiker - (licht) bruin, aangedrukt |
220 |
|
sugar - (light) brown, unpacked |
basterdsuiker - (licht) bruin, niet aangedrukt |
145 |
|
sugar - powdered (=confectionars sugar) |
poedersuiker |
120 |
|
sultana's |
rozijnen |
150 |
|
squash - grated - sliced -cubed |
squash - geraspt - plakjes - blokjes |
115 |
|
squash - cooked |
squash - gekookt |
225 |
|
sunflower seeds |
zonnebloempitten |
145 |
|
sweet corn - fresh |
maïskorrels - verse |
165 |
|
sweet potatoes - cooked - mashed |
zoete aardappelen - gekookt - gepureerd |
225 |
|
sweet potatoes - grated |
zoete aardappelen - geraspt |
115 |
|
sweet potatoes - sliced |
zoete aardappelen - plakjes |
150 |
|
swiss chard - cooked |
snijbiet - gekookt |
230 |
|
swiss chard - packed leaves, no stems |
snijbiet - aangedrukt blad zonder stelen |
90 - 100 |
|
syrup |
siroop, stroop |
315 |
Hoewel deze pagina met veel zorg is samengesteld, kunnen er fouten in staan. De auteur aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor eventuele schade, ontstaan door het gebruiken van informatie op deze pagina's. Het auteursrecht (copyright, ©) en alle andere van toepassing zijnde commerciële rechten, zijn onverkort voorbehouden aan 'de Kooktips'
Although these page is put together with the utmost care, errors are possible. The author cannot be held liable for any possible damages, caused by using the information on these pages. The copyright (©) of these pages and any other commercial rights are fully owned by 'De Kooktips'.
