|
SERVEERTIP:
Deze sla is lekker met: Gebakken aardappelen of patat friet en een
biefstuk of een tartaartje.
BEREIDINGSTIJD: circa
20 - 30 minuten.
BEREIDEN:
Scheur de slabladeren
in stukken en verwijder - als ze er zijn - de dikke nerven
(gooi ze weg).
Was de sla, droog de sla en doe hem in een schaal.
Pak een kommetje en doe daar de fijn gesnipperde ui, de mayonaise (of
fritessaus), de azijn en de suiker voor de dressing in.
Klop de dressing door elkaar (met een garde of vork)
tot hij gemengd is en
giet hem daarna over de sla.
Meng de sla en dressing goed door elkaar.
Snijd het volgende en doe het bij de sla:
-
De paprika
(zonder zaad en zaadlijsten): In
reepjes.
-
De tomaat: In partjes,
verwijder het natte deel met de zaden (dat
wordt niet gebruikt).
-
De komkommer: In dunne
plakjes (Tip: Als er veel nat zaad in de
komkommer zit 'verwatert' de dressing van de sla. Snijd in dat geval de
komkommer eerst in de lengte doormidden en
verwijder het natte deel met een lepel).
-
De olijven: Door
midden.
Meng de sla.
Verkruimel de feta kaas en strooi die op de sla. Meng die pas op het
allerlaatste moment aan tafel door de sla.
|
